普洱茶最核心的两大技术

茶界黑马 易武最后一块“处女地” 生根于土地，土地赋予它的使命 野蛮生，孕育成至柔至刚的独有韵味 离不开这五个点 第一，特殊的地理位置 山的位于易武乡曼乃村马叭寨。

普洱茶黑马技术特征是什么

竹子似乎“火得有点晚”，不过好在究是火了，普洱茶用棉纸好吗甚至赶超很多之前火了多年的山头，被很多茶客茶商认为是普洱茶界最具潜力的“黑马”。 竹子古树茶以保塘老寨的茶最为突出。“黑马技术”是在普洱茶第一代、第二代发酵技术的基础上，以保持传统“勐海味”品质特征为基准点，陈皮普洱茶宜忌以健为导向，结酵微生态环境参与。

为什么会出现黑马

发酵是形成普洱茶熟茶的核心技术之一，它的与否直接关系到普洱茶熟茶品质的好坏。 自从1973年，熟茶发酵技术在勐海茶厂实验，经过几十年的发展和完善。普洱茶界中一批黑马。

普洱茶技术研究

普洱茶第一代发酵技术是指茶叶发酵过。第二代发酵技术是指人工握堆发酵技术。第三代发酵技术是在第一代、第二代发酵技术的基础上。而存放三五年的普洱生茶，古树普洱茶多久泉州普洱茶代加工普洱茶是时间喝色泽由墨绿转化为黄褐，条索依旧清晰紧结，普洱茶200g冲泡后色呈明黄或金黄色，滋味顺，香气馥，叶底也多为黄褐色。

笔者和普洱茶界颇有声望的茶人进行过关于无量山古树茶的讨论，普洱茶减肥的机理大家的看法都惊人的一致，最乐观的看法就是无量山古树茶将恢复以前的历地位。如果古树茶新茶好喝是技术改良的话，是否也采用了类似大黑马技术的新技术？ 疑问五； 大黑马技术被很多茶客认为是忽悠，如果第四个疑问成立。

大普洱茶的技术特点 153***4207回答了:所谓拼配，是指茶产品制作过中，根据需要。HEMA(黑马)技术是大普洱茶在第一代发酵、第二代人工发酵技术的基础上，臻沁普洱茶以保持传统“勐海味”品质特征为基准点，熟普洱茶可以浸泡以健为导向，结酵微生态环境参数。